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HORNOS COMBINADOS E INTELIGENTES (RATIONAL)
los equipos combinados son muy fáciles de manejar, brindan ahorros de dinero, recursos, tiempo, etc. y todo en menos de 1 m².
EQUIPOS DE PROCESAMIENTO
Los procesadores de alimentos agilizan los tiempos y procesos dentro de las cocinas, especialmente en grandes operaciones de alimentos.
PRÓLOGO, UN ESPACIO SEGURO
Desde mi primer día de clases en la escuela de gastronomía tuve el deseo latente de cambiar la gastronomía en el Perú soñando con inventar nuevas recetas.
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